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纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高
食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮料、罐
医药用级甲基纤维素辅料级增稠剂甲基纤维素甲基纤维素是一种非离子纤维素醚,它是通过醚化在纤维素中引入甲基而制成的。甲基纤维素 有4 种重要功能:增稠、表面活性、成膜性以及形成热凝胶(冷却时熔化)。甲基纤维素
性状:近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿。 用途:主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清;用以出
Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose 性状:白色至淡黄色粉末活纤维状。无臭。对热、光、空气、微生物等都很稳定。几乎不溶于水。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。吸水则膨润数倍。酸性时结合性弱
用途:乳化剂;稳定剂;增稠剂。 性状:白色至淡黄色或浅灰白色颗粒或细粉。无臭无味。有吸湿性。在水中溶胀成透明至半透明粘性胶体溶液。不溶于沸水和乙醇。溶于含乙醇的脂族烃。可燃。 羟乙基纤维素乙基醚生产
一、化学名称及组成:羟丙基甲基纤维素(HPMC) 二、产品简介 1、概述: 羟丙基甲基纤维素(HPMC)是以天然高分子材料——纤维素为原料,经一系列化学加工而制得的非离子型纤维素醚。是无嗅、无味的白色
羧甲基纤维素钙 型号:食品级、医药级、工业级、饲料级 包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产/进口 性状:白色粉末 CAS:9050-04-8 用途:增稠剂,粘结剂,分散剂    生
羟丙基甲基纤维素 型号:食品级、医药级、工业级、饲料级 包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产/进口 性状:白色粉末 CAS:9004-65-3 用途:增稠剂    生产厂家:郑州诚
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